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广州香格里拉大酒店爱弗罗餐厅全新演绎

来源：Ladymax.cn责任编辑：Nina时间：2010年03月19日 11:55

Salvatore Coco空降羊城，带来了不少拿手菜品，羊鞍配杜松子，坚果碎包剪金枪鱼柳配圆椒冰淇淋，茄子、蕃茄、鲜紫苏烩意大利“诺玛”式豆荚面，巴美臣芝士煎茄子，绿豆面汤……但除此之外，他还有一个重任，就是为爱弗罗翻新菜谱。这位出生于意大利西西里的厨艺界精英现于青岛香格里拉大酒店的达芬奇餐厅任行政总厨，在意大利、奥地利、阿布扎比、迪拜、开罗及莫斯科等地逾24年的烹饪经验造就了他今天的精湛厨艺。