“1921 Gucci”延续了品牌奢华简单的风格，木质调、金色、米色调相结合，菜单、餐具、餐巾也都是Gucci制造
7月22日上海环贸IAPM广场，Gucci在中国的首家餐厅正式开业，这也是品牌在全球的唯一一家餐厅。与Gucci在意大利的“Gucci Caffè & Restaurant”以及在日本东京的咖啡厅“Gucci Café”不同，上海环贸的餐厅名为“1921 Gucci”，暗指品牌成立时间——1921年，在当时Gucci可仅仅是销售行李箱的小店。整间餐厅以木质色为主，搭配金铜色，再加上天鹅绒座椅和Gucci银座打造的餐桌、餐具，非常高贵奢华，但是食物价格却十分亲民。据悉近几日餐厅预订情况火爆，截至7月25日，正餐的预约已经排到8月7日，奢侈品牌的号召力非同凡响。
近年来奢侈品牌扎堆进军美食界，开设餐厅、咖啡馆不再是新鲜事，上个月Burberry就在其伦敦摄政王街的旗舰店内开设了名为Thomas’s的首家品牌咖啡店，由英国餐饮公司Rocket Food运营。今年4月，英国时装设计师品牌Vivienne Westwood在上海K11购物中心开设全球首家Vivienne Westwood Café，店内的装潢以至陈列都由设计师本人参与，将品牌的经典元素和浓浓的英伦风情融入店中。
位于上海K11购物中心，全球首家Vivienne Westwood Café
这样的品牌多元化战略是品牌们从单一产品转向生活方式品牌的过程，也从侧面营造和巩固了品牌形象，同时这也是在近年颓靡的奢侈品市场环境下留住顾客、增加顾客粘度的方法之一，通过收购老字号美食名牌也是很多奢侈品牌的选择方向。
在2013年Prada意图收购意大利近200年历史的咖啡馆Cova败给了LVMH集团，Cova于1817年创立，其在香港、中国和日本三地开设了约17间门店，但均以特许经营方式。去年3月，Prada又宣布收购Angelo MarchesiSrl有限公司80%股权，该公司旗下拥有米兰甜点老字号——Pasticceria Marchesi。这家“改姓”Prada的甜品店早在1824年就开始在Corso Magenta街上为米兰人供应精美的糕点和巧克力。Prada意在发展提升Pasticceria Marchesi品牌的形象，并有望进军国际市场。而2014年LVMH集团则通过旗下私募股权基金L Capital Asia斥资1亿美元收购了中国翡翠餐饮集团逾90%股权，进军大陆中餐市场。
还有更多国际奢侈品牌在世界各地开拓美食业务，全方位地推广自己在时装领域的设计理念和经典风格。
全球唯一的香奈儿餐厅“Beige Alain Ducasse Tokyo”
几乎没有任何副业的Chanel选中东京银座来发展其餐饮事业，全球唯一的香奈儿餐厅“Beige Alain Ducasse Tokyo”完整呈现了Chanel的时尚哲学，餐厅以Coco Chanel本人最爱的颜色——米色命名并作为主色调，沙发、靠垫和桌布都采用了Chanel最经典的粗花呢布置，Chanel经典的“双C”标志也被大量运用到餐厅装饰的细节上，甚至当两张椅子背靠背时，也能组成经典的“双C”标志。Beige餐厅的每一个细节都秉承时尚精神，连服务员的制服都由老佛爷Karl Lagerfeld亲自设计，白衬衫加黑西裤的组合，遵循了CHANEL一贯的风格。
位于中环遮打大厦，除米兰店外世界上最大的Giorgio Armani店总共有三层楼高，低层商场主要为GIORGIO ARMANI的系列店铺，如男女装、童装、化妆品、巧克力，甚至鲜花等，而二楼则是餐厅Armani/Aqua和独立酒吧Armani/Privè，这是Armani集团与顶级餐饮集团Aqua之间的合作。进入用餐区，室内设计以黑、红为主调，经典的Armani风格。继米兰、东京及迪拜开店后，香港是全球第四间Armani/Prive分店。
二楼是餐厅Armani/Aqua和独立酒吧Armani/Privè
Dolce&Gabbana的Gold餐厅躲在米兰繁华闹市后的幽静富人区。餐厅触目所及都是金色！金色的家具、金色的墙壁、桌上预约的金牌，甚至连矿泉水都贴着金灿灿的标贴，Dolce&Gabbana式的奢华风情非同一般。
位于首尔道山公园的爱马仕之家是继巴黎、纽约、东京之后的第四个旗舰店，负一楼的咖啡馆CAFÉ MADANG由韩国新罗餐饮代为管理。爱马仕在巴黎的左岸店中也有咖啡馆，上海爱马仕之家提供付费的香槟以及咖啡甜点，只是没有用特别明显的店铺形式。CAFÉ MADANG的室内风格与品牌格调保持了高度一致，瓷器与餐具也都来自于爱马仕，但这里的消费水平并不像Birkin包那样难以亲近，一杯咖啡在13000韩元（约合75元人民币）左右，同层更有展示品牌文化历程的Hermès Museum。
Ralph Lauren除了在纽约开设Ralph’s Coffee咖啡馆外，旗下的美国高端都市品牌Club Monaco更跑到了屡次获得“全球最佳餐厅”称号的Noma餐厅哥本哈根店开设游击店，反客为主。今年年初还在纽约旗舰店旁边开起“Polo Bar”餐厅，火爆的订桌情况成为城中热议话题。“Polo Bar”餐厅外部被装饰以美国艺术家Henry Koehler马球比赛风格的壁画，内部的墙面上也有与马术运动相关的艺术作品。这些设计元素都指向Ralph Lauren标志性的Polo衫。Ralph Lauren希望运用马球这项运动让Polo衫乃至Ralph Lauren成为美国上层社会休闲活动的关键词。
意大利顶级时尚品牌Roberto Cavalli旗下的Cavalli Ibiza餐厅选址于地中海的度假胜地伊维萨岛，餐厅除提供各式各样的传统意大利名菜外，还特备产自Cavalli家族经营的Tuscan酒庄的Tenuta Degli Dei红酒。另外品牌分别在佛罗伦斯及圣特罗佩还经营两间Cavalli Caffé。
agnès b.这个法国品牌的设计热诚并不仅限于时装，更延展至旅行、花艺、饮食等多种生活形态之中，仅在香港就拥有14间咖啡馆。Versace也早早地把旗下的Versus Caffé开到了上海恒隆广场，红色的店面装潢充满意大利式的热情。位于铜锣湾的MUJI旗下餐饮品牌Café & Meal不论是装潢细节，还是餐单食材，都传递着MUJI式的简约自然，店内以自助形式经营，菜单会随季节变更，并且主张原味健康。
