身为“快时尚”代表品牌,ZARA深知时间作为时尚的相关因素是多么重要,“快”是ZARA神话中最显著的特征。据说,ZARA的衬衣从设计师到专卖店只要两个星期,比它的竞争对手快12倍。ZARA的一款产品从设计直至运送到商店货架,平均只需花10到15天的时间,与时装界6到9个月的平均标准形成了强烈反差,这也正是ZARA深受消费者欢迎的原因。每次巴黎、米兰的秋冬走秀完毕,大牌的设计刚刚完成订单阶段,ZARA已经把本季的最新元素搬到了各地门店里。
ZARA奉行“每周都要更新产品,才会吸引忠诚顾客再次购买”的经营哲学,每周一定会有新品上市,商品的替换率非常高,各店陈列的每件商品通常只有几件库存。某一款式因为热卖而缺货是常有的事,即使如此, ZARA也不会大量增产同一款式的服饰。
多款少量是ZARA的商业模式,更新率高也是为了避免供过于求的危险,ZARA—周内进几次货,大部分商品在店里陈列的时间不会超过两周。相当于向顾客传达一个信息:“数量有限,欲购从速”,以此达到饥饿营销的目的。顾客永远要追着ZARA的新品步伐,每周来到ZARA都有新鲜感。据统计,ZARA的顾客光顾专卖店的频率大约为每年17次,是其竞争对手的3-4倍。例如ZARA在北京大悦城的一家店,一年上28次新款,几乎两周一次,这就意味着整个供应链设计、生产、物流、销售两周就被折腾一次。“9?11”恐怖袭击的两周内,ZARA将纽约门店内库存从马术主题迅速转换成黑色主题,令艳丽的第五大道为之汗颜。
ZARA还具备庞大高效的物流体系和信息化的处理方式。其产品大都是由自己的工厂生产,产品最终都集中于ZARA庞大的物流中心,每小时处理60000件衣服,每件衣服都有数字身份证,从这里打包运往全球各家门店。欧盟国家以卡车运送为主,24小时内即可运达连锁店;日本、美国等较远的国家,以空运为主的方式配送。那些超过两周还没有卖出去的商品会被清理出来,运回总部。
服装行业一般在一季开始之前,会将预计销售量的大部分一次性投入销售终端,而ZARA只投入不到五分之一,等到季节真正开始,则关注市场变化,见风使舵,根据销售情况追加或变换款式。在ZARA遍布全球各地的门店里,店员还需要时刻记录顾客对产品的意见,比如“这个衣领图案很漂亮”、“我不喜欢口袋的拉链”,打烊后,店员会立即盘点,将当日货品销售情况、客人的购买与退货数据,当日产品热销排名等进行汇总,并及时汇报到总部,进而影响下一步的生产计划。ZARA每种款式的存货量比竞争对手低,而且季节末期需要打折出售的产品相对要少。所以当各大品牌都开始以极低的折扣甩卖过季服装时,ZARA很少参与,因为根本没有多少存货可供甩卖。2012年是中国服装业的寒冬,仅22家A股服装类上市公司第三季度的存货总量就达到了382亿元,全行业库存让中国人白穿3年都穿不完,这些库存每天都在贬值,最终会把企业拉入万劫不复的深渊。此时,人们又把目光投向了低库存高周转的ZARA。李宁、美特斯邦威等都在研究ZARA,反思自己。
与顶级时尚品牌“做邻居”
与顶级时尚品牌“比邻而居”是ZARA的独特市场策略,这一策略也被精明的奥特加称之为“油污模式”:即每登陆一个新市场,ZARA都会先在大城市中心区域的最繁华路段开店,然后再把触角伸向较小的市镇,在不打广告的情况下让品牌影响力辐射开去。“这就像一滴油在织物表面慢慢延展的过程。”
于是,在全世界名店林立的大街,都可以看到紧挨着大牌奢侈品店铺的ZARA门店。不管是纽约第五大道、巴黎的香榭丽舍大街、米兰的艾玛纽大道、东京的涩谷购物区,还是北京的大悦城、来福士,ZARA比邻的全是路易威登、香奈尔、迪奥、普拉达、阿玛尼等世界大牌,这些大牌无形中提升了ZARA的品牌价值,无需广告,也会沾染了与大牌差不多的光环。ZARA的高管也认为门店就是ZARA最好的展示广告,把资金花在顶级的选址上非常超值。
当然,ZARA门店从装修风格到产品陈列,也极为考究,不惜重金与大牌看齐,这种做法就是要突出ZARA相对于大牌的比较优势:一流设计、三流价格。这也能满足消费者的炫耀心理:在第五大道这样的地方购物,不用支付昂贵的价格,也能获得同样的光鲜漂亮以及满足,还有什么不出手的理由?
ZARA的迅速崛起让其成为全球商业经典案例,老牌奢侈品集团LVMH时尚总监帕特(Daniel Piette)称它为“全球最具创意也最具破坏力的零售店家”,哈佛商学院则将“欧洲最有研究价值的品牌”名号授予它。ZARA模式成为快时尚品牌们争相学习的对象,许多竞争对手也在猛挖ZARA的墙脚,不少从ZARA走出的人在竞争企业的主要任务就是复制ZARA。有人称一个“泛ZARA”的时代已经来临。
但梅拉和奥特加的婚姻却没有与事业一道进步,1986年他们离婚了,梅拉售出了自己名下大部分股份,只保留了不到7%。即便如此,随着事业的蒸蒸日上,梅拉仍是全球最富有的女人之一。福布斯2013年榜单显示,梅拉的净资产已经达到61亿美元。虽然由她一手创立的ZARA在全球不断扩张,她自己却始终生活在故乡西班牙拉科鲁尼亚。梅拉和前夫奥特加一样,很少抛头露面,更别提接受媒体采访,在西班牙的财富圈子里,几乎过着隐士一般的生活。功成名就后,梅拉一直保持着单身状态,她把主要精力放在公益事业上,她有一子一女,儿子患有精神疾病,梅拉创立了基金会,致力于为残疾人寻找到合适他们的工作,帮助生理或心理缺陷的人融入社会。
她的前夫奥特加则至今握有59%的盈迪德集团股份,名下的资产超过570亿美元,2012年他取代股神沃伦?巴菲特成为世界第三大富豪。
如今,盈迪德集团的业绩早已超越美国的GAP、瑞典的H&M、日本的优衣库,成为全球第一服装零售集团。截至2012年10月,集团已在全球82个国家有着将近6000间的服装店铺,职员超过十万人,每年生产的服装高达8.4亿件,设在拉科鲁尼亚的集团总部直接控制着面料、剪裁、缝制等制衣环节,控制着参与设计、制作和物流的100多个公司。
近年来,年事已高的奥特加宣布退休,由48岁的巴勃罗?伊斯拉接任董事长,梅拉意外去逝后,ZARA母公司盈迪德集团在官网上发表声明称:“(我们)失去了一名为公司创立与发展作出诸多贡献的人,在这极为困难的时候,集团希望向梅拉的亲友给予诚挚慰问。”第一代创始人相继隐去,ZARA以后将如何面对设计大牌对“抄版”的防范和同类“高街品牌”企业的追赶,是摆在继任者面前的难题。
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